Chemie Monosaccharide Pyranosen und Furanosen

Pyranosen und Furanosen

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Merke

Man unterscheidet sechseckige Ringe, die Pyranosen (siehe Glucose), und fünfeckige, die Furanosen.

Fructose

Ebenfalls bei der Fructose gibt es die sechseckige Ringform (Pyranose), sowohl in der $\alpha$- als auch der $\beta$-Form.

Desweiteren gibt es bei der Frucotse auch die fünfgliedrige Ringform (Furanose).