Trennverfahren
Stoffgemische bestehen aus mindestens zwei Reinstoffen.
Mit verschiedenen Trennverfahren kann man die einzelnen Bestandteile trennen und ermitteln.
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Merke
Die Trennverfahren beruhen auf der Ausnutzung bestimmter physikalischer oder chemischer Eigenschaften der gemischten Stoffe.
Je nach Stoffgemisch sind andere Trennverfahren nötig.
Je nach Stoffgemisch sind andere Trennverfahren nötig.
Einige wichtige Trennverfahren sind:
| Trennverfahren | Beispiel | |
|---|---|---|
| Trennung aufgrund der Zusammensetzung | ||
| Sortieren | Mülltrennung | |
| Trennung aufgrund der Partikelgröße | ||
| Sieben | Steine aus der Erde sieben | |
| Filtrieren | Filtrieren von Kaffee | |
| Trennung aufgrund der Siedetemperatur | ||
| Eindampfen | Gewinnung von Meersalz | |
| Destillieren | Süßwasserdestillation aus Meerwasser | |
| Trennung aufgrund der Dichte | ||
| Sedimentieren | Wassersäuberung in Kläranlagen | |
| Zentrifugieren | Trennung der Milch in Sahne und fettarme Milch | |
| Dekantieren | Dekantieren von Wein | |
| Trennung aufgrund der Löslichkeit | ||
| Extrahieren | Kaffeezubereitung: Extrahieren der Aromastoffe des Kaffeepulvers | |
| Chromatografieren | Farbstofftrennung aus Pflanzen | |